時間：2018-08-29 12:34:36 來源：本站整理作者：wsl點擊：
如果寶寶已經(jīng)對味道有了要求，并且可以接受肉末，菜末之類的食物了，這種煩悶的夏季何不做一點新鮮的有意思的東西來做呢，這里小編為大家?guī)硪豢詈苓m合寶寶吃的輔食，香菇玉米雞茸粥，有需要的寶媽可以來看看，讓寶寶更喜歡吃白粥。
蔬菜和雞肉，加上香甜的玉米混搭出的freestyle，用玉米的香甜配上雞肉和香菇的鮮美，居然能帶來這么清爽的一碗香粥。夏天寶寶沒有胃口的時候，來碗好喝的米粥，一碗喝完還想要下一碗。
食材：雞肉30g，玉米粒30g，香菇1朵，寶寶粥米20g，菠菜10g
烹制方法：煮
是否搭配主食：可作為寶寶的一餐
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
1. 準備食材：雞肉30g，玉米粒30g，香菇1朵，寶寶粥米20g，菠菜10g。
PS：里面的蔬菜都是可以替換的哈!
2. 將雞肉切成小塊。
4. 在雞肉泥中加入一小勺玉米淀粉，混合均勻。
PS：少加一點玉米淀粉，可以讓雞肉吃起來不柴，也能讓雞肉泥變成松散的雞肉茸。
5. 將玉米粒切下來。
6. 將玉米粒放入攪拌機中，加入30g清水，將玉米攪打成細膩的玉米漿。
PS：玉米漿最好是多攪拌一會兒，把玉米粒的外皮都打碎，并且用篩網(wǎng)再過濾一遍。這樣寶寶喝起來會更細膩一些，可以避免玉米皮卡住喉嚨。
8. 將菠菜用開水焯一下。
PS：很多親會擔心菠菜含有草酸影響寶寶對鈣質(zhì)的吸收，菠菜中的草酸含量確實比普通的蔬菜要高，我們在吃菠菜的時候，那種澀澀的感覺就是草酸造成的。
但只要把菠菜放到燒開的水中，焯30秒左右，就可以去除大部分的草酸。不必擔心草酸會與食物中的鈣結(jié)合，而影響鈣的吸收。
9. 將焯好的菠菜放涼，切成碎末。
PS：像菠菜這樣的綠葉青菜不太方便切碎，一不留神，就會有很長的一根菜葉沒有被切碎，這樣寶寶很容易被它噎到，所以切的時候一定要檢查仔細，把它們給挑檢出來。
10. 另燒一鍋開水，將香菇焯一下。
11. 把香菇也切成碎末備用。
12. 將粥米浸泡清洗干凈。
13. 在鍋中放入粥米，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，把粥煮熟。
PS：煮粥的時候最好偶爾用勺子攪動一下，防止溢鍋和糊底。
14. 米粥大概煮了20多分鐘后， 在鍋中加入之前攪拌好的玉米漿。
15. 趁玉米漿沒有很熱的時候，下入雞肉。
PS：雞肉預熱會直接聚成小團，所以一定要剛放入玉米漿的時候就下入雞肉，這樣就能很輕松的把雞肉攪散開了!
16. 待雞肉慢慢泛白煮熟后，下入香菇碎和菠菜碎，攪拌均勻，煮至所有食材熟透即可。
PS：最后混合到一起的時候，如果粥熬得太稠，可以再添點水。
17. 這一碗清爽的香粥，絕對能在炎炎的夏日帶來一絲清涼，還帶著玉米的香甜和雞肉香菇的鮮美。
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